Zona vitivinicola: Alto-Adige, Bolzano (BZ) Il maso Pitsch Am Bach risale al 1350, quando risulta nominato nei documenti per la prima volta con il nome del suo proprietario, il banchiere fiorentino Boccia.La coltivazione dei vigneti che si estendono per circa 1,5 ettari segue i criteri e i principi della lotta integrata e sostenibile e la […]
Le cantine di Vinity Regione: Trentino-Alto Adige
Zona vitivinicola: Alto-Adige, Caldaro, Pianizza di Sopra (BZ) I vini di Thomas Unterhofer sono stati un vero e proprio amore a prima vista, anzi, a primo assaggio. Scoprire con il tempo le persone dietro a questi vini, il lavoro dietro a questa cantina, ci ha ulteriormente convinto di esser di fronte a una cantina artigiana, […]