Il Gheppio


Una microcantina a conduzione giovane e familiare, 3 nipoti che hanno preso in mano la piccola tenuta del nonno, con l’idea di coltivare e produrre esclusivamente Sagrantino, uno dei vitigni più nobili del nostro paese. Il piccolo vigneto di 2,5 ha. viene condotto con principi rispettosi della natura, e anche in cantina si interviene solo con il minimo necessario, i vini non sono filtrati nè stabilizzati, e presentano bassi livelli di solforosa. Abbiamo selezionato due espressioni della stessa uva, un vino pensato per una beva più snella, pur mantenendo potenza e persistenza, ovvero l’Umbria Rosso IGT, e poi il Montefalco Sagrantino, tra i migliori della regione.

I vini


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