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Zona vitivinicola: Lombardia, Franciacorta, Adro (BS)
Franca Contea è nata nel 1998, ma vanta alle sue spalle generazioni di agricoltori. Luigi, Michele e Alessandra hanno intrapreso insieme questo cammino di crescita, con serietà ed impegno, mirando all’eccellenza del prodotto Franciacorta ma attraverso metodi il più naturali possibili, partendo dalla terra e dalla vigna, utilizzando una innovativa pressa sottovuoto, tra i primi ed i pochi ad utilizzarla, che opera in ambiente inerte ed in depressione anzichè in pressione, così da ottenere dei grappoli il massimo dei profumi e dei sapori. L’affinamento minimo sui lieviti è di 36 mesi, fino ai 48 del Franciacorta Sàten millesimato. Esclusiva Vinity
Ettari: 10 Totale produzione: 90.000 bottiglie Viticoltura sostenibile
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I vini
Franciacorta DOCG Brut 'Primus'
Diretto, agrumato, molto elegante e schietto, profumi molto tipici e sorso di grande beva ed equilibrio, più verticale che morbido, perlage finissimo.
Vitigni: 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Nero Regione: Lombardia Zona: Adro Viticoltura: sostenibile Vinificazione e affinamento:Permanenza sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi. Vol. Alcol: 12,5 % vol. Temperatura di servizio: 4 – 6°C Formato: 0,75 l
Franciacorta DOCG Pas Dosè 'Mia Dusat'
Di grande eleganza, adatto a chi ama la tipologia senza dosaggio. Ricco di sentori di agrumi e pasticceria, pesca, sorso piacevolmente tagliente ma pur sempre molto equilibrato, morbidezza presente e finale secco ma non troppo.
Vitigni: 100 % Chardonnay Regione: Lombardia Zona: Adro Viticoltura: sostenibile Vinificazione e affinamento:Permanenza sui lieviti in bottiglia per circa 36 mesi. Vol. Alcol: 12,5 % vol. Temperatura di servizio: 4 – 6°C Formato: 0,75 l
Franciacorta DOCG Brut 'Sul Vert'
Da uve provenienti da un singolo vigneto, è uno spumante molto fine nel perlage, dal sorso vellutato e morbido, finale fruttato di albicocca, miele e pane.
Vitigni: 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Nero Regione: Lombardia Zona: Adro Viticoltura: sostenibile Vinificazione e affinamento:Permanenza sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Vol. Alcol: 12,5 % vol. Temperatura di servizio: 4 – 6°C Formato: 0,75 l
Franciacorta DOCG Sàten Millesimato Brut
Naso sfaccettato, ricco di fini sfumature, dalla crema al floreale, dal limone al burro, perlage molto elegante, anche al palato è molto gentile, setoso e persistente, con una struttura ben evidente.
Vitigni: 100 % Chardonnay Regione: Lombardia Zona: Adro Viticoltura: sostenibile Vinificazione e affinamento:Permanenza sui lieviti in bottiglia per 48 mesi. Vol. Alcol: 12,5 % vol. Temperatura di servizio: 4 – 6°C Formato: 0,75 l
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